グルメ 恵比寿 料理人

先日から引き続きご紹介している
岩手の漁港から直送でくる新鮮な鮮魚!
それらがどんな料理になるのかの前に・・・

試作を重ねていたわけですが、
そこに登場したのがHearth池袋店のシェフ田島さん。

Hearthの2大シェフが同じ厨房で一緒に料理をするというのは
なかなか見れない光景でして、スタッフから
「おぉー。凄いメンツが揃ってるなぁ~」なんて話をしてました。

  

手前で魚をさばいているのが、池袋の田島シェフ 奥が恵比寿の福士シェフです。

彼ら2名を知ってるボクとしては、もの凄い2ショットです。

やっぱり、その道のプロが真剣になってる姿って絵になりますよね!

大里

料理やコース等の詳細⇒ぐるなび
結婚式2次会のご案内⇒ぐるなび ウエディング

The Latria Table  HEARTH
東京都渋谷区恵比寿西1-15-8 Sun EbisuB1・1F
TEL:03-6416-9830

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