2010年 10月

ものすごいビッグなビッグなお知らせです。

大里です。

現在Hearthは池袋と恵比寿に1店舗ずつあります。合計2店舗ですね。
これが、なんと来週の15日の金曜日に3店舗になります。

場所は・・・

池袋です!

池袋に2店舗です。既存のハースは南池袋ですが、
新店は東池袋。

ヤマダ電機総本店のすぐ近くです。

新着情報が入りしだい、このブログでアップします!

大里

岩手の漁港から直送でくる鮮魚を使ったグルメ情報です。

まず、こちらをご覧ください!

これ、なーんだ?

粘土遊びではないですよ!岩手の鮮魚を岩塩たっぷりの記事で包んだところです。
見た目でもお客様に喜んでもらう為に、ちゃっかり魚の模様が描いてあります。
中には香草が入っていて、オーブンで焼きます。そして、しばらく待ってから

これを開けると・・・

    

2種類の魚で作りました。
直接塩をまぶしていないので、しっかりと塩味はするのですが、
すっごく優しい味で、鮮魚の味を引き立てくれるので素材の味が楽します♪

感想としては、食感が全然違います!
魚の鮮度がいいから、プリップリしてホックホクです。

Hearth恵比寿では既にこの料理をお楽しみいただけますので
他では味わえない鮮魚をお楽しみください!

大里

料理やコース等の詳細⇒ぐるなび
結婚式2次会のご案内⇒ぐるなび ウエディング

The Latria Table  HEARTH
東京都渋谷区恵比寿西1-15-8 Sun EbisuB1・1F
TEL:03-6416-9830