2011年 6月

みなさん、こんばんは☆

Hearth池袋2号店の高城です、ご無沙汰しております（笑）

さて、この度Hearth2号店が改装することになりました！

つきましては6月27日～7月14日までお休みをいただいております。

その間1号店、恵比寿は営業しておりますので、そちらをご利用ください。

前置きがながくなりましたが、今回は改装の内容を定期的にお送りしたいと思います。

なんと！この度の改装で本場フランスよりガレットの機材を投入し、よりクレープーリーなお店に変わっちゃいます！

そして、本日改装初日…先ずは厨房機器を全て外に出すという作業でした。

窓あったんですね（笑）知ってましたが、いつも冷蔵庫に隠れていたので…

改装して名残惜しい部分もありますが、新しくなるというワクワクとした楽しみもあります☆

ではでは定期的に改装の進捗状況をお知らせしていきたいと思います♪

高城

油そば。知ってますか？ボクは22歳くらいで初めて知りました。
スープの無いラーメンです。お酢とラー油を入れてかき混ぜて
食べるラーメン。毎回は食べたくないけど、たまーに無性に食べたくなる
そういうポジションのラーメン。

これは奥さんが頼んだチャーシュー麺。

そして、ボクが頼んだ油そば↓

これに自分で汁を入れて、味を調整しながら
ズルズルと食べます。
んで、この写真だと分かりにくいですが、肉が凄いんです。

どーん！！！！

肉厚じゃないですか？

個人的には凄く好きなお店なんですが、
いまいち人気店じゃないみたい。何でだろ？といつも思います。
接客かなぁ～？？？

まっ。ボクの個人的におすすめのお店ということで！

大里

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とある休日。
うちの奥さんが急に「らーめんが無性に食べたい！」
と言い出しまして。

偶然といえば偶然なんですが、
ボクもラーメンというか久しぶりに油そばがなぜか食べたくて
じゃあ、油そばがある駅前のラーメンに行こうかっ
という流れで行って来ました。

　ひろや

店内

「食べたい」と言い出した時間が１４時だったので
店内はガランガランでした。

大里

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タパス系のお料理も食べて、そろそろメインディッシュの時間ですね。

そうだ、写真が上手く撮れてなかったからもう一度取り直そうと思ったら・・・

誰かの指がジャマをしてきた！
かなりイケメンの外国人の店員さんが
「飲食店の人デスカ？」と聞いてきて、
同業者ですよぉ。と話して意気投合。

そして、お魚を運んできてくれて

食べやすいようにしてくれた☆

これが、そのイケメンです↓

どうですか？かっこよくない？
この方はよく池袋を自転車で走ってますよ（笑）

いやぁ～。同姓のボクが見てもかっこよかったな。
このイケメンを目当てに通う女性もいるのでは？

大里

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というわけで、サルバトーレに食事をしに行って
乾杯もすませて、注文を・・・

バーニャカウダー

野菜は鉄板で温めてあって、グリルした感じになってます。

生ハムの盛り合わせ

生ハムを棒みたいなパンに巻きつけて食べるそうです。

チョリソー

ちょっとピリ辛がクセになります。

・

さすが大手といった感じでしょうか。
どの料理もハズレがなく安心感＆安定感があります。
普通においしいです。

そして、次回。
とっても濃厚なキャラが登場します。

大里

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池袋のサルバトーレの会社の社員達で
特に勉強の為とかではなく、普通に食事にいきました。

何度か、サルバトーレのランチは紹介させていただきましたが、
今回はディナーのサルバトーレのご紹介です。

メニュー

手書きチックなメニューなんですね。何か以外な気がしました。

まずはね、飲み来たわけですから・・・

お酒

男が3人なのに、可愛いカクテルで乾杯！

サルバトーレの夜が始まります。

大里

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またまた恵比寿のランチで続きます。

今回、ご紹介するのは、
恵比寿で有名なライブハウス「リキッドルーム」
に併設されているカフェTime Out Café ＆ Diner/Gallery Space
のご紹介です。

店内写真は撮り忘れてしまいましたが、
椅子は全てソファー席になっています。

ランチのセットは650円　750円　850円という構成。
基本的にはカフェ飯ですね。

たしか750円のランチ。
スープとパンと野菜スティック的なバーニャカウダーっぽいサラダ。

写真の通り、カフェ飯です。
お店のコンセプトというかあり方だと思いますが
明らかに料理にはそこまで力を入れていないんですね。
内装や雰囲気は抜群ですので、
ちょっとお茶しにいくときにはいいのでは？

大里

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恵比寿でのランチ＠ＴＯＯＴＨ　ＴＯＯＴＨの続きです。
では、まずサラダが出てきます。

ドレッシングは自家製だと思います。

そして、スープ。
コーンポタージュですね。これも出来合いではなくて、
お店で作ってます（多分）

これがメインのハンバーグ。
盛り付けが豪快でいいですね。
味も美味しかった。フォークで刺したら肉汁がジュワって
出てくるような感じ。

2人で行ったので、もう一人のメインのお料理。
シーフードのグラタン。
これは、まぁ普通。ＴＯＯＴＨ　ＴＯＯＴＨにしては
珍しく普通の料理だった。ちょっと残念。

おすすめはハンバーグです♪

大里

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恵比寿でのランチ　「ＴＯＯＴＨ　ＴＯＯＴＨ」の続編
やっぱりこちらのお店のランチを紹介をするに
あたって、一番の特徴的なのは・・・

パンのビュッフェですよね。

どのセットを選ぶかによって
パンのビュッフェが付いていない場合もあるそうですが、
基本的にはパンビュッフェが付けられます。

様々な種類のパンが食べ放題です♪
食べ放題なのは、嬉しいのですが、パンってそんなにも
沢山食べられないですよね。いけて3個くらい。
もっと行こうと思えば行けますが、そうすると
メインのお料理を食べられなくなってしまうので、
自分は3個が限界ですね。

大里

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恵比寿でランチをしてきました。
行ってきたのはＴＯＯＴＨ　ＴＯＯＴＨです。

トゥース　トゥースは今までも何回か行っていますが、
またまた行ってきました。
たしか、最後にご紹介したのは
系列店の「ブラッスリー　バルバラ」だったと思います。

ランチのメニューはパンのビュッフェが付いていて
あとはサラダとスープとメイン

メニューは全部で7種類あります。
季節によって、また週ごとで変更されるようです。

では、次回からより突っ込んだ内容を伝えていきます。

大里

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